Paesi Bassi al quinto posto nella classifica dei produttori di asparagi in Europa

Dopo Germania, Spagna, Italia e Francia, l'Olanda occupa il quinto posto per la produzione di asparagi in Europa.

Secondo il Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), il Servizio nazionale di statistica, la quantità di terreni agricoli dedicati alla produzione di asparagi è aumentata del 6% raggiungendo 3790 ettari (2016), con una resa di 18600 tonnellate.

Circa 1/5 della produzione nazionale viene esportata. La metà di queste esportazioni va in Germania, 1/4 in Francia e 1/10 in Belgio.

L'Olanda importa anche un grande volume di asparagi (13 milioni di chilogrammi nel 2013). Il Perù è il maggior fornitore con più di 10 milioni di kg di asparagi, seguito da Francia con 700mila kg e Stati Uniti con 600mila. Questi asparagi importati vengono riesportati, in particolare in Germania e Belgio.

Fonte: cbs.nl