Léger repli pour la production de laitues

Surfaces réduites et production en repli prévue pour la production de laitues d'hiver (octobre à avril).

Pour la campagne 2O15/16 la production est estimée à 338 millions de tëtes de laitues, soit 3% de moins par rapport à production de 2014/15.

Les surfaces dédiées à ces productions d'hiver totalisent 3 560 hectares soit 4% de moins que la campagne précédente. 

Ce repli des surfaces est inégalement réparti entre les variétés. La variété Batavia va couvrir moins de 1 300 hectares (-6%), les Laitues "à couper" 1 200 hectares (-2%), les autres "pommées" restent stables à plus d’un millier d’hectares, la variété Romaine chute de 35%.

soruce : agreste agriculture gouv fr