Provincia canadese migliora autosufficienza per ortaggi in serra

In Canada, la provincia del Quebec ha registrato uno sviluppo delle superfici in serra, e questo ha fatto salire la produzione, migliorando l'autosufficienza.

 

Secondo i media canadesi, la provincia del Quebec raggiunge ora il 50% di autosufficienza per le verdure prodotte in serra quali pomodori, cetrioli, peperoni e insalata.

 

Nel 2020, il ministro dell'Agricoltura aveva annunciato più di 100 milioni di dollari canadesi (74,3 milioni di dollari) per raddoppiare la superficie delle serre entro il 2025 in Quebec. Numerosi produttori hanno ampliato le serre esistenti e l'obiettivo di 250 ettari di serre entro il 2025 sarà superato, secondo i professionisti del Quebec.

 

I costi energetici per la produzione in serra sono elevati, ma il governo ha annunciato il sostegno ai coltivatori. Gli ultimi progressi tecnici nella produzione in serra consentono agli agricoltori di ridurre la bolletta elettrica. Secondo gli analisti, nonostante i costi energetici, la produzione in serra sembra essere la soluzione per l'autosufficienza alimentare.

 

 

Fonte: ici.radio-canada.ca