Nette augmentation des superficies de pommes de terre

Les surfaces consacrées à la culture des pommes de terre sont en nette augmentation aux Etats-Unis.

L'association des producteurs, United Potato Growers of America, a indiqué, lors d'une conférence réunissant les acteurs du secteur, que 51,000 acres (soit 20 638 hectares) supplémentaires avaient été plantés par rapport à 2010. Ce qui représente une augmentation de 6,3%.

Les principaux états producteurs de pommes de terres sont dans l'ordre : Idaho (qui fournit à lui seul 30-33% de la production totale des 50 états américains), Washington, Wisconcin, North Dakota et Colorado.

source : potatopro