La production d'agrumes continue de se développer au Chili

Au Chili, auparavant la production d'agrumes était faible et destinée à alimenter le marché national. Mais depuis 10 ans la production d'agrumes s'est développée, en particulier les citrons et les mandarines qui continuent d'avoir un potentiel de croissance en raison de la forte demande des marchés étrangers.

 

 

Selon un récent rapport GAIN (Global Agricultural Information Network) du FAS (Foreign Agricultural Service) de l'USDA, la production d'agrumes au Chili a augmenté au cours des 10 dernières années. L'évolution favorable des marchés étranger, en particulier les Etats-Unis, a entrainé le développement de la production chilienne. Les citrons et les mandarines sont devenus une alternative rentable pour les producteurs de raisins et d'avocats des régions de Coquimbo, O'Higgins, Valparaíso et Metropolitana.

 

 

 

Citrons

 

Selon les données Odepa (Oficina de Estudios y Políticas Agrarias), la superficie plantée en citronniers est passée de 5 911 hectares au cours de la saison 2016/17 à 8 038 hectares en 2021/22. Les citrons cultivés pendant les mois d'été, entre décembre et mars, sont destinés au marché intérieur et pendant les mois d'hiver, entre juin et septembre, pour le marché international.

 

Le marché local absorbe 52% de la production et les 48% restants sont exportés. Le marché N°1  est celui des Etats-Unis mais le citron chilien est également exporté vers le Japon, la Chine et la Corée.

 

 

Mandarines

 

Lors de la campagne 2011/12 la superficie plantée totalisait 3 629 hectares puis a augmenté progressivement. Au cours de la campagne 2021/22, la superficie plantée en mandarines (mandarines, tangerines, clémentines) a progressé de +32,6 % par rapport à la campagne 2019/20, pour atteindre 11 194 hectares.

 

La variété W.Murcott a connu le succès depuis le début de sa culture en 2000 mais les producteurs ont cherché à diversifier leurs mandarines avec des variétés telles que Clemenules, Orogrande et Tango pour exporter vers d'autres destinations comme la Chine. Environ 83% de la production chilienne de mandarines est exportée. La destination principale est également les États-Unis, mais la mandarine chilienne est également envoyée au Canada, au Royaume-Uni et à Porto Rico.

 

 

Oranges

 

La superficie plantée en oranges s'élevait à 6 371 hectares lors de la campagne 2021/22, soit une légère augmentation de 0,7% par rapport à la campagne précédente, mais un net recul par rapport à 2011/12 où la superficie atteignait 7 389 hectares. Ce recul de la superficie est attribué au remplacement de l'orange par les mandarines et les citrons en raison de leur rentabilité plus élevée.

 

Environ la moitié de cette production est destinée au marché local et l'autre moitié au marché international. Le principal destinataire international continue d'être les États-Unis, qui reçoivent 92% des exportations totales. Autres pays : Équateur, République dominicaine et Canada.