Una montagna di carciofi Arteverde in arrivo dalla Sardegna

Arteverde, marchio di OP (vale a dire, Organizzazione di Produttori) Agrigest, si sta lanciando a tutto spiano in Italia e in Europa, in particolare in Francia e nell'area mitteleruopea, con i carciofi freschi e anche tagliati e pronti per l'uso, di propria produzione.

Arteverde raccoglie una ventina di produttori agricoli associati nell'OP Agrigest, tutte aziende ben consolidate e di grande dimensione territoriale nel Medio Campidano, la più vasta pianura della Sardegna. La zona, un'ex-palude bonificata, molto ricca di acqua, gode di un micro clima eccellente per la coltivazione di carciofi, asparagi e pomodori.

Questi specialisti, estremamente competenti nella produzione di 8 varietà di carciofi e di asparagi e pomodori, hanno compreso che l'unione fa la forza per proporsi alla GDO, che richiede prodotti tutti i giorni, con determinate caratteristiche di stabilizzazione e qualità organolettica, e tendenzialmente comunica con interlocutori specifici per la distribuzione e la commercializzazione. Grazie alla creazione di questa OP, che coltiva e lavora i prodotti per la IV gamma, i prodotti Arteverde sono ora presenti sui banchi dei supermercati, anche nelle praticissime confezioni di carciofi mondati e pronti per l'uso, di varietà diversa (Tema, Terom,...), a seconda del periodo: è in arrivo a breve l'apprezzatissimo carciofo spinoso.