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Fattorie urbane sui tetti
United States
Wednesday 20 March 2013
FJ
Gotham Greens, che produce lattuga ed erbe aromatiche sul tetto di un edificio di Brooklyn, prevede altre tre serre per coltivare cetrioli, fragole e pomodori
A New York cresce la produzione agricola con fattorie urbane sui tetti.
Dal 2008 si è insediata sui tetti di un edificio di Brooklyn la fattoria urbana Gotham Greens. Gotham Greens produce molte varietà di lattuga ed erbe aromatiche in coltura idroponica in una serra di 1.400 mq. La serra è alimentata da pannelli solari e il suo sistema informativo gestisce tutte le impostazioni delle colture (umidità, luce, alimentazione, temperatura).
Gotham Greens commercializza i suoi prodotti presso ristoratori e dettaglianti locali, e progetta di sviluppare la sua attività con altre tre serre per cetrioli, fragole e pomodori.
Fonte: consoglobe com
