Leader en production l'Italie voit sa consommation intérieure baisser

L'Italie est l'un des premiers producteurs de fruits et légumes en Europe et dans le monde.

L'Italie produit environ 36 millions de tonnes de fruits et légumes (18 millions de tonnes de fruits, 14 millions de tonnes de légumes, 4 millions de tonnes d'agrumes) avec pour certains produits, des records européens de production (pêches, poires, kiwis) et des records mondiaux (artichauts).

En effet, pour la production de pêches et nectarines l'Italie occupe la 1ère place en Europe avec 43 % de la production totale, de même que pour la production de poires (35%) et de kiwis (70%). En légumes, l'Italie est le plus grand producteur de tomates (37% du total) et un des premiers pour les laitues (22%) et les melons (32%).

Toutefois, cette production remarquable n'a pas fait progresser la consommation intérieure. La baisse continue, a constaté Paolo Bruni, Président du CSO, les dépenses moyennes en fruits et légumes représentent maintenant seulement 3% du total des dépenses des familles. Le projet "Ortofrutta d'Italia", à l'initiative du CSO, doit expliquer aux consommateurs l'importance de consommer des fruits et légumes de saison, et provoquer le doublement des achats quotidiens pour garantir plus de santé et de bien-être.

source : via emilia net it, ansa it