Le bacche sono diventate i frutti più popolari in Gran Bretagna

Attualmente al 18,4% del mercato britannico, le bacche hanno superato le mele e occupano il primo posto tra i frutti più popolari.

Nel corso degli ultimi 12 mesi, le vendite di bacche sono cresciute del 13,3% e rappresentano ormai il 18,4% del mercato britannico. Le mele si classificano in seconda posizione col 18%, gli agrumi sono terzi col 14,8%.

I benefici per la salute hanno diffuso in particolare il consumo dei mirtilli, denominati "super alimento". La domanda è aumentata considerevolmente, generando l'espansione delle aree di coltivazione in Gran Bretagna. Moltissime piantagioni hanno moltiplicato gli investimenti per incrementare produzione e qualità.

Ulteriore spiegazione: le bacche restano abbordabili per la maggior parte delle famiglie e, contrariamente ad altri frutti, sono facili da maneggiare e da mangiare sia per gli adulti, sia per i bambini.

Fonte: Mail Online