L'année de jachère en Israël profite à la Turquie

L'année qui vient de commencer en Israël  est, selon le calendrier hébraïque, une année de jachère pour la terre pendant laquelle les produits cultivés sur la terre israélite ne devraient pas être  consommés.

Certaines compagnies, fournisseurs importants des « harédis », portion de la population juive conservatrice,  demandent aux exportateurs turcs à être fournie régulièrement à partir du mois d’avril en fruits et légumes.

La demande  est composée principalement de, pommes de terre, de tomates et de concombres, mais aussi d’aubergines, courgettes, carottes, oignons et poivrons de diverses variétés et  de melons et pastèques.
 

Israël est parmi les 10 pays importateurs de la Turquie.

Source : Union Egéenne des Exportateurs