Les dattes s'avèrent être une bonne option commerciale à long terme pour les agriculteurs mexicains

Les dattes récoltées dans les vallées agricoles mexicaines de Mexicali (Baja California) et San Luis Río Colorado (Sonora) sont bien acceptées sur les marchés des États-Unis, d'Australie, de France et de Hollande.

 

La culture des dattes est une bonne option pour la reconversion des cultures dans les zones agricoles. Marco Antonio Chavira, producteur de dattes dans la vallée de Mexicali, estime que c'est une culture qui nécessite des investissements mais qui présente des avantages à long terme. Précisant que "1 hectare de palmier dattier adulte génère un revenu supérieur à celui de 10 hectares de blé".

 

Il a assuré que la commercialisation des dattes est facile, qu'il y a suffisamment d'acheteurs, mais que les intermédiaires sont toujours ceux qui en profitent le plus. Le secteur a besoin du soutien des autorités en termes d'équipements pour former des coopéraives et ainsi obtenir un meilleur prix.

 

Aujourd'hui, le prix du kilo de dattes est de 3,30 USD dans une transaction entre producteurs et entreprises de conditionnement.

 

Dans l'état de Baja California, la bonne saison pour les dates est généralement de fin août à octobre. Les principales conditions d'une bonne récolte sont la qualité du sol, la disponibilité de l'eau et le comportement du climat. Un autre élément favorable est la recherche universitaire qui pourrait permettre d'améliorer davantage ces cultures. 

 

Selon le ministère de l'Agriculture et du Développement rural (Sader), en 2021, la production de la vallée de Mexicali a atteint quelque 8 179 tonnes de dattes, dont la plupart sont destinées au marché des États-Unis.

 

 

 

source: inforural.com.mx