Produzione 2021 mirtilli rossi USA in leggero aumento

I mirtilli rossi sono uno dei frutti maggiormente consumati durante la festa del Ringraziamento negli Stati Uniti. Quest'anno la produzione USA è stimata a circa l'1% in più rispetto al 2020. 

 

Secondo l'ERS (Econmic Research Service) dello USDA, il Dipartimento dell'Agricoltura statunitense, la produzione totale di mirtilli rossi nel 2021 dovrebbe arrivare a 7,9 milioni di barili (100 lbs = 45,35 kg), con un incremento inferiore all'1% rispetto all'annata precedente.

 

Negli Stati Uniti, i mirtilli rossi si raccolgono da circa metà settembre a fine ottobre, giusto in tempo per il Ringraziamento. I primi quattro stati produttori sono Wisconsin, Massachusetts, Oregon e New Jersey. 

 

Dal Wisconsin, maggior stato produttore di mirtilli negli Stati Uniti, è arrivato circa il 59% del raccolto nel 2020. La produzione 2021 dovrebbe salire dell'1% rispetto al 2020, a 4,7 milioni di barili (100 libbre = 45,35 kg). 

 

Per gli altri stati, si prevedono volumi di produzione di 2,1 milioni di barili (Massachusetts) e 0,6 milioni di barili (Oregon), in lieve aumento rispetto al 2020. Al contrario, la produzione nel New Jersey dovrebbe calare.

 

Negli Stati Uniti, la produzione di mirtilli rossi è andata crescendo gradualmente dal 1990, e il consumo del frutto è passato da stagionale ad annuale. In parte per l'aumento di mirtilli rossi utilizzati nell'industria alimentare, soprattutto per succhi e bevande.

 

 

 

Fonte: ers.usda.gov