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L'agriculture biologique pour augmenter la production alimentaire nationale
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A Cuba l'agriculture biologique occupe une position clé dans la stratégie du gouvernement pour augmenter la production alimentaire nationale et traverser avec succès les circonstances difficiles imposées par la pandémie de COVID-19.
Il y a 50 ans que la recherche scientifique a été appliquée pour la 1ère fois aux pratiques de l'agriculture biologique à Cuba. A la fin des années 1980 l'agriculture biologique a gagné du terrain sur l'île, donnant naissance à ce qui a été connu plus tard comme le mouvement de l'agriculture urbaine.
L'agriculture biologique est en plein essor non seulement dans les zones rurales, mais aussi dans les grandes villes où vit près de 75% de la population du pays. Actuellement, plus de 707 000 jardins et près de 147 000 fermes de banlieue font partie du mouvement national visant à augmenter l'auto-approvisionnement des familles et la production alimentaire au niveau local.
"L'agriculture biologique et l'agriculture urbaine sont profondément liées et constituent une alternative viable. Cuba a alloué 8 362 hectares à la culture de légumes frais avec des pratiques biologiques" a précisé Elizabeth Pena, qui est titulaire d'un doctorat en sciences agricoles et chercheur au ministère cubain de l'agriculture.
"La production atteint 1,2 million de tonnes de légumes par an dans des fermes biologiques, y compris des jardins intensifs, des serres et des fermes de haute technologie".
La production de semences fait partie des priorités des quelque 2 200 coopératives liées au mouvement agroécologique à l'échelle nationale. Une grande attention a été accordée à la fertilité des sols, à l'impact environnemental et aux conditions agroclimatiques pour le développement de l'agriculture biologique.
L'expertise scientifique et les connaissances indigènes ont permis des progrès significatifs en agriculture biologique. Une production croissante va permettre d'améliorer la souveraineté alimentaire du pays.
source : xinhuanet.com
