La possible limitazione delle patate nelle mense inalbera i produttori

Per combattere l'obesità, il ministero dell'Agricoltura americano vuole limitare il consumo di carboidrati nelle mense scolastiche a 2 pasti a settimana.

Il progetto fa imbestialire i produttori di patate, che sostengono iniziative per aumentare la quantità di frutta e verdura nelle scuole, ma ritengono che il progetto vada oltre. La proposta sarà dibattuta in senato.

La posta è enorme. Le patate apportano un fatturato annuo di 3,3 miliardi di dollari. L'americano medio ne consuma 4,5 kg al mese in media. Nel paese, 1 bambino su 4 è obeso, e 1 su 3 è sovrappeso. 

Fonte: afp