Il 4^ Summit IBO ha sottolineato il potenziale del Messico

Si è appena svolto a Guadalajara in Messico il Summit di IBO (International Blueberry Organization).

Il Summit ha riunito un numero impressionante di professionisti, più di 230 operatori del settore provenienti da 16 paesi produttori di mirtilli. Per la prima volta rappresentanti di Portogallo e Corea del Sud hanno preso parte all'evento, a fianco degli operatori arrivati da Argentina, Australia, Canada, Cile, Cina, Colombia, Guatemala, India, Nuova Zelanda, Perù, Sudafrica, Regno Unito, Uruguay e Stati Uniti d'America.

Conferenze e dibattiti hanno fatto il punto sull'attività del settore, analizzando i dati e individuando le prospettive di sviluppo, tra cui la produzione di mirtilli in Messico - che potrebbe essere moltiplicata per quattro in pochi anni (10.000 tonnellate nel 2014). Questo enorme potenziale renderà il paese un protagonista importante sul mercato mondiale. 

I delegati hanno tutti indicato che la produzione interna dei singoli paesi era aumentata, così come il consumo. L'Asia registra il maggior tasso di crescita del consumo di mirtilli.

Fonte: ibo org