Fragole a Wimbledon: nessun aumento di prezzo

Le fragole con panna sono una caratteristica tradizionale del torneo di tennis di Wimbledon attualmente in corso. Nonostante l'inflazione e l'aumento dei costi di produzione, gli organizzatori hanno mantenuto inalterati i prezzi della coppetta di fragole rispetto alle edizioni precedenti.

 

Una coppetta di fragole con panna, con circa una decina di frutti, viene venduta a 2,50 sterline (3,02 dollari), come nell'edizione 2010 del torneo. Malgrado la crescita dei prezzi dei fattori produttivi, gli organizzatori hanno scelto di non trasferire tali aumenti per mantenere le fragole a un prezzo accessibile. 

 

Le fragole servite a Wimbledon provengono da aziende agricole britanniche, per lo più nel raggio di 40 miglia (64,3 km). Ogni giorno — durante il torneo — le fragole vengono raccolte alle 5 del mattino e portate a Wimbledon per essere consumate il giorno stesso.

 

Mediamente, a Wimbledon si vendono 8.615 coppette di fragole al giorno: in altri termini, nel corso del torneo, spettatori e altri consumano 28.000 kg di fragole, serviti con oltre 7.000 litri di panna fresca.

 

Anche se le coppette di fragole sono proposte a costi accessibili, altre offerte di cibo e bevande risultano notevolmente più care: due bicchieri di Pimm's, la bevanda tipica di Wimbledon, costano 21 sterline (25,38 dollari).

 

 

 

Fonte: fpcfreshtalkdaily.co.uk