Le secteur fraise déplore un recul de -20% en rentabilité

Rentabilité en baisse pour le secteur fraise qui a constaté un recul des prix de -20% sur les 2 dernières saisons.

La réunion du secteur fraise (Mesa de Trabajo de la Fresa) a permis de dresser un diagnostic sur la rentabilité. Alors que la production a baissé, passant de 330 000 tonnes en 2011-12 à 302 280 tonnes en 2012-13 et 279 880 tonnes pour la dernière saison, les prix ont aussi reculé. Baisse de -2,2% (0,90 euro/kg) par rapport à la campagne 2012-13 et de -19,6% (1,12 euro/kg) par rapport à la campagne 2011-12.

Ce recul des prix s'explique par une offre plus importante que la demande. Les températures élevées enregistrées dans les autres pays (France, Italie, Hollande, Belgique, Allemagne) ont fait avancer les productions locales et ont entraver la fraise de Huelva sur ces marchés.

Le secteur estime qu'il faut encore améliorer les varietés, en saveur et en qualité, mais aussi en précocité pour ne pas entrer en concurrence défavorable avec les autres pays. Ainsi que diversifier la production avec des cultures complémentaires tels que framboises, myrtilles et mûres.

source : finanzas com, emartv es