La production de mirabelles en baisse

Les mauvaises conditions météo du printemps vont entrainer une baisse de la production de mirabelles de Lorraine.

Un gel important au mois d'avril puis des fortes pluies ont entrainé une baisse des volumes. Les  estimations prévoient une récolte d'environ 4 000 tonnes, inférieure de moitié à une saison normale. Par contre, cette année en raison des conditions météo favorables au mois de mai, les fruits seront particulièrement gros. 

Ce déficit de production va peser sur les prix, les Mirabelles de Lorraine devraient être plus chères que l’année dernière.

Vegafruits est le bureau commercial commun des 3 coopératives fruitières (Jardin de Lorraine, Vergers de Lorraine et Coteaux Lorrains) qui ont un potentiel de 8000 tonnes produites par leurs 200 membres.  Pour diversifier ses débouchés, Vegafruits a investit pour doubler sa capacité de surgélation, amériorer ses process et développer l'activité fruits secs.

source : le republicain lorrain, france tv info