Frutta e verdura ora formano la base della Piramide degli alimenti

Nuova versione della Piramide alimentare che l'organizzazione Nutrition Australia ora suggerisce.

Per la prima volta in 15 anni, Nutrition Australia ha aggiornato la sua Piramide della sana alimentazione per combattere la crescente confusione in materia di nutrizione e le rischiose diete di moda, e ora raccomanda che i nutrienti vegetali costituiscano il 70% della dieta, con due porzioni di frutta e cinque di verdure (e legumi) al giorno.

Per illustrare tali raccomandazioni, Nutrition Australia ha realizzato una nuova Piramide così composta:

- alla base, frutta e verdura e legumi

- poi i prodotti a base di cereali (riso, quinoa, pane)

- più in alto, reparto proteine, con latte, carne, pesce, formaggi, uova

- e, infine, grassi sani (olio d'oliva, noci).

Bere molta acqua, limitare il sale e lo zucchero, e muoversi.

Fonte: nutrition australia org