I progressi nel settore potrebbero aumentare produzione ed esportazioni

La produzione di menta fresca arriva a 70.000 tonnellate, ma solo 6.000 ne vengono esportate, in prevalenza nella UE.

La menta - classificata come una varietà di verdure - occupa una superficie di 4.000 ettari in Marocco e rappresenta l'1% delle colture orticole. Secondo i produttori la resa per ettaro è di 22,5 tonnellate, e ogni anno si eseguono cinque tagli, o raccolte.

I professionisti del settore ritengono che formando i produttori, migliorando il sistema di controllo (sui residui dei pesticidi) e riorganizzando il circuito di commercializzazione aumenterebbe la produzione. Una maggior produzione consentirebbe a sua volta di migliorare gli introiti dei produttori e di incrementare le esportazioni con prodotti adeguati alle esigenze dei consumatori.

Fonte: la vie eco com