Début de la saison de fraises et asperges de Carpentras

Mme Brulfer de la société Ventoux Baronnies vient d’expédier les premières fraises produites à Carpentras.

Les variétés Clery et Gariguette sont cultivées sous tunnel et sous serre. Le début de saison est normal au vu du calendrier et les prix sont identiques à l’an passé. En ce qui concerne les asperges, la production sous serre a débuté, pour le plein champ il faudra attendre la semaine prochaine.