Prima campagna pere sorprendente con linea di pre-calibratura UNITEC

Diamond Fruit Growers, centrale ortofrutticola dell'Oregon, Stati Uniti, a luglio 2018 ha scelto la linea UNITEC a 18 canali equipaggiata con tecnologia Pears Sort 3. I risultati della prima campagna di lavorazione delle pere appena conclusa sono davvero soddisfacenti a tutti i livelli della filiera.

Fino a questo momento, le centrali ortofrutticole statunitensi che lavoravano pere avevano sempre prediletto le linee a confezionamento diretto, convinte che le linee di pre-calibratura mancassero di delicatezza e quindi potessero danneggiare i frutti. Ma a luglio 2018 Diamond Fruit Growers si è dotata della linea UNITEC a 18 canali equipaggiata con tecnologia Pears Sort 3.

Il livello di affidabilità e precisione nella classificazione della qualità, che non ha precedenti in questo settore, garantito dalle telecamere ad altissima risoluzione con cui è equipaggiato il sistema Pears Sort 3 di Unisorting, divisione del gruppo UNITEC, e alla possibilità di vedere la pera a 360 gradi, ha portato a raggiungere grande omogeneità nella qualità delle pere, nella confezione finale e tra una confezione e l’altra.

L’affidabilità nella classificazione della qualità permessa dalla tecnologia UNITEC, infatti, permette di suddividere i frutti in classi che al loro interno presentano un prodotto di altissima Qualità Coerente, classi ognuna delle quali con una sua propria destinazione territoriale o di consumo. Questa Coerenza della Qualità del prodotto all’interno di una singola fornitura e tra una fornitura e l’altra, notevolmente superiore agli standard a cui si era abituati, ha impressionato le insegne della GDO che hanno riscontrato presso i consumatori finali un sensibile incremento degli acquisti. 

Negli Stati Uniti UNITEC è già presente da tempo anche con due filiali operative, una a Lodi in California e una a Wenatchee nello Stato di Washington.