+33 680 38 14 46
Altess®, la mela di nuova generazione
FJ | Pom' Alpes Sica
Di un giallo intenso fuori dal comune, questa mela è dolce, fragrante e croccante, e si conserva molto bene.
Nell'aprile 2008 è nato il marchio Altess® da una partnership tra SICA POM’ALPES e il vivaista Davodeau-Ligonière, creatore della varietà Dalitron. Quest'ultima varietà, nata dall'incrocio tra Pilot e Golden, è stata iscritta nel registro delle varietà nel 2003. SICA POM’ALPES ha l'esclusiva della vendita in Spagna, Belgio e Francia.
La mela Altess® viene coltivata da produttori rispettosi della natura e dell'ambiente, in frutteti ad altitudine variabile tra 300 e 600 metri. La resistenza alla ticchiolatura e alla rugginosità consente una significativa riduzione di prodotti fitosanitari. Inoltre la Altess® assicura una tracciabilità ottimale.
Il colore della buccia è giallo limone con una zona rosata. La mela ha un gusto molto equilibrato in zuccheri e acidità, con una buccia liscia e vellutata. È un frutto sano - si può mangiare la buccia, fonte di vitamine (A e B) - ed è buono sia cotto che crudo. Una volta tagliata, la polpa non annerisce.
Vendita: da settembre a giugno.
