Mercato mondiale dei funghi quasi a 70 miliardi di dollari entro il 2024

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Tuesday 22 May 2018

Uno studio stima che il mercato mondiale dei funghi nel 2024 sarà raddoppiato rispetto al 2015

Un nuovo studio dimostra il dinamismo del settore funghi e le sue prospettive di evoluzione: nei prossimi anni il mercato mondiale dei funghi dovrebbe registrare una crescita impressionante di oltre l'8% all'anno.

Secondo lo studio di Transparency Market Research (TMR), il mercato mondiale dei funghi, valutato a 34,1 miliardi di dollari nel 2015, dovrebbe arrivare a 69,3 miliardi di dollari entro la fine del 2024.

La facilità di implementazione per la produzione, l'incremento demografico nei paesi emergenti e la sensibilizzazione dei consumatori sui benefici "salutistici" dei funghi stanno portando a una crescita della domanda. Secondo lo studio, la domanda di funghi - freschi, secchi o surgelati - salirà in tutti i continenti.

Fonte: globenewswire.com