Pommes et poires : les stocks en Europe et aux Etats-Unis
Belgium
Wednesday 04 May 2022
FJ
Variation positive pour les stocks de pommes et variation négative pour les stocks de poires en Europe (Photo : foodanddrinktechnology.com).
WAPA (World Apple and Pear Association) a dévoilé les chiffres des stocks de pommes et de poires au 1er avril 2022. Selon ces données, en Europe les stocks de pommes ont varié par rapport à 2021 de +13,1% pour les pommes et de -24% pour les poires. Aux Etats-Unis par rapport à 2021 les stocks de pommes ont varié de +4% et les stocks de poires de +45,6%.
Selon les données WAPA en Europe les stocks de pommes s'élevaient à 2 180 415 tonnes au 1er avril 2022, soit +13,1% par rapport à la même date en 2021. En ce qui concerne les variétés : Red Jonaprince (+46,6% par rapport à 2021), Jonagold (+38,6 %), Gala (+33,8%) et Golden Delicious (+26%), Gloster (-55,4%) et Granny Smith (-19,1%).
En Europe, les stocks de poires s'élevaient à 206 181 tonnes au 1er avril 2022, soit -24,6% par rapport à 2021. Les variétés en provenance d'Italie sont au plus bas avec Abate Fetel (-99,8%) et Kaiser (-99,3%), tendance à la baisse également pour la variété Conference (-13,1%) par rapport à la même date en 2021.
Aux Etats-Unis, les stocks de pommes au 1er avril s'élèvaient à 1 014 826 tonnes, soit +4% par rapport à la même date en 2021. En ce qui concerne les variétés : hausse pour Cosmic Crisp (+290% par rapport à 2021), Granny Smith (+48,8%) et Pink Lady (+24,1%) et baisse pour Fuji (-22,7%) et Red Delicious (-11,3 %). Les stocks de poires s'élevaient à 73 215 tonnes, soit +45,6% par rapport à 2021. La variété Anjou enregistre +45,2%.
source : wapa-association.org