Periodo travagliato per il radicchio

Il freddo e la neve che hanno colpito l'Italia non hanno risparmiato il radicchio della regione Veneto.

La situazione è complessa a causa del numero di varietà prodotte. Alcune erano in produzione quando il gelo ha bloccato la raccolta. Le scorte sono in calo, con un'offerta di gran lunga inferiore alla domanda.

Il "tardivo di Treviso", le cui scorte sono calate della metà, ha registrato un lieve aumento del prezzo. Altre varietà quali il "variegato di Castelfranco", il "tondo di Chioggia" e il "semilungo di Verona" hanno addirittura raddoppiato.

Il freddo ritarderà la raccolta e i prezzi alti faranno calare le vendite. La sutuazione è realmente anomala e potrebbe creare seri problemi a produttori e negozianti.

Fonte: OPO Veneto