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Strumenti analisi gas aumentano profitti, riducono deterioramento e prolungano shelf life
Fresh Produce Instruments offre nuovi strumenti per migliorare la qualità dei prodotti freschi.
Fresh Produce Instruments è a disposizione per aiutare l'industria del fresco a monitorare, mantenere e migliorare la qualità dei propri prodotti attraverso la vendita e il servizio di strumenti tecnici per misurare e controllare i parametri che dettano la qualità. La società offre diversi strumenti portatili dotati di una complessa tecnologia per la raccolta e l'analisi di dati precisi per il monitoraggio e il controllo dei livelli di gas.
L'analisi dei gas in ambienti chiusi è essenziale nella produzione di verdura e frutta in molte fasi della catena di approvvigionamento per aumentare la durata di conservazione e prevenire il deterioramento.
Il coinvolgimento di tre gas, ossigeno (O2), anidride carbonica (CO2) ed etilene (C2H4) nei processi fisiologici è fondamentale. Monitorare le concentrazioni di gas per mantenerle a livelli ottimali stimola la crescita delle colture, la resa e la qualità dei prodotti e prolunga lo stoccaggio post-raccolta. Il livello critico di ciascun gas varia a seconda dei rispettivi ruoli nelle diverse fasi della catena di fornitura.
Apparecchiature per l'analisi dei gas
Molti sono gli strumenti di precisione forniti da Fresh Produce Instruments progettati per soddisfare le esigenze della supply chain. In tutti questi strumenti, i livelli di O2 e di CO2 sono misurati da 0 a 100%. È la gamma di etilene e la sua risoluzione di misura che differisce tra gli strumenti a seconda della loro funzione prevista - ethylene and its measurement resolution. Tra questi dispositivi:
F-940 Store it! Gas Analyzer – per uso durante lo stoccaggio. Campo di misura dell'etilene: da 0 a 10 ppm
F-950 Three Gas Analyzer – da utilizzare lungo tutta la catena di fornitura. Campo di misura dell'etilene: da 0 a 200 ppm
F-960 Ripen it! Gas Analyzer – per uso dentro o fuori dalla cella di maturazione. Campo di misura dell'etilene: da 0 a 1000 ppm
F-920 Check it! Gas Analyzer – misura O2 e CO2 ed è utile per operazioni di pre-raccolta, analisi dello spazio libero e confezionamento in atmosfera modificata (Modified Atmosphere Packaging-MAP).
Questi strumenti di Felix Instruments misurano i gas simultaneamente, svolgendo il compito di monitorare e controllare i livelli di gas senza problemi. Gli strumenti sono veloci e facili da usare e richiedono una formazione minima o nulla per poter funzionare.
