Mercato ortofrutticoli trasformati a oltre 467 miliardi USD entro 2027?

I modelli di consumo — per prodotti pratici che fanno risparmiar tempo di preparazione e per quelli sani — stanno evolvendo positivamente per il mercato della frutta e verdura trasformata, le cui previsioni lasciano intravedere una forte crescita a oltre 467 miliardi di dollari entro il 2027.

 

In base a un report di Global Market Insights Inc, società americana specializzata in ricerche di mercato, il valore del mercato dei prodotti ortofrutticoli trasformati dovrebbe superare i 467 miliardi di dollari entro il 2027, corrispondenti a un aumento di un +63% rispetto ai 287 miliardi di dollari del 2020. 

 

Le vendite di ortofrutticoli trasformati cresceranno in tutte le aree geografiche mondiali. I prodotti sani e pronti al consumo, come le insalate confezionate e la frutta e verdura surgelata, continueranno a essere fortemente richiesti dai consumatori del Nord America. La crescita maggiore è prevista nella regione Asia-Pacifico, dove l'incremento del potere d'acquisto, la rapida urbanizzazione e il cambiamento delle abitudini alimentari faranno salire la domanda di prodotti pronti e quindi le vendite di frutta e verdura trasformata.

 

 

 

Fonte: globenewswire.com, gminsights.com