La demande mondiale pour les chambres de maturation Optimo est en hausse

Interko, réputé pour ses chambres de mûrissement de fruits à la pointe de la technologie, connaît une forte augmentation de la demande pour son modèle économique Optimo, avec plus de 30 installations en cours dans le monde. Parmi les projets récents, on compte 10 chambres pour Grand Frais aux Pays-Bas, 4 à Aruba pour les bananes, 2 au Kenya, 4 en Asie pour les avocats et 3 au Portugal.

 

Selon Chris Maat, directeur général, la salle Optimo est parfaite pour les mûrisseurs qui recherchent une solution abordable et flexible, offrant une technologie avancée et une grande efficacité énergétique. Des caractéristiques telles que le flux d'air optimisé et les ventilateurs REVERSO 2.0 garantissent une température constante et une meilleure qualité des fruits, surpassant les salles à bâches traditionnelles en termes de résultats et de consommation d'énergie.

 

Fine Fruit Company, responsable de la gestion des importations outre-mer pour la chaîne de supermarchés française Grand Frais, collabore avec Interko pour installer 10 chambres de maturation Optimo aux Pays-Bas pour les avocats et les mangues.

 

Almir Dedovic, directeur de Fine Fruit Company, déclare qu'étant donné l'expertise prouvée d'Interko dans l'affinage du processus de mûrissement des fruits, ils étaient le choix évident pour ce projet. Leur professionnalisme et leur approche personnelle leur ont assuré que la salle Optimo était la solution idéale pour leurs besoins.

 

L'excellente réputation d'Interko sur le marché a été un facteur important pour Geerlofs, une entreprise spécialisée dans les systèmes de stockage et de traitement des produits frais. Geerlofs participe actuellement à l'installation de 2 mûrisseries Optimo pour avocats au Kenya.

 

De même, Compra Aruba, l'un des plus grands fournisseurs de produits alimentaires et non alimentaires d'Aruba, a choisi Interko après avoir été impressionné par sa technologie de mûrissement de pointe. 

 

 

Depuis près de 6 décennies, Interko est l'un des pionniers de la technologie de maturation. Constamment en train d'innover, son équipe d'ingénieurs experts ne cesse d'améliorer sa gamme de chambres de maturation. Une récente amélioration de la chambre Optimo comprend l'ajout de plateaux d'égouttage en acier inoxydable, ce qui améliore la durabilité et prolonge la durée de vie du produit.

 

La chambre Optimo est pré-équipée de la technologie de pointe d'Interko, ce qui permet une installation rapide et un mûrissement parfait. Pour simplifier encore le processus, Interko a introduit des manuels d'installation et d'utilisation interactifs, disponibles en format numérique.

 

Optimo est un système polyvalent et rentable qui peut mûrir entre 8 et 24 palettes de bananes, d'avocats ou de mangues, et qui prend en charge différentes tailles de palettes.

 

Cette salle de mûrissage à un seul niveau peut être divisée en 4 zones distinctes, chacune équipée de son propre refroidisseur et de son propre système de guidage de l'air. Cette conception permet aux opérateurs de gérer chaque zone indépendamment, offrant ainsi la flexibilité nécessaire pour s'adapter à la demande du marché, ce qui permet d'économiser de l'énergie et de réduire les dépenses d'exploitation.

 

 

Envoyez votre demande pour réserver une consultation gratuite avec Interko, sur place, à distance ou pendant le salon Fruit Attraction 2024 (8 au 10 octobre 2024). Interko sera coexposant avec Fresh Produce Instruments dans le hall 6, stand E16A.

 

Chris Maat (directeur général et associé) et Narcís Guinart (chef de projet), tous deux parlant couramment l'espagnol, seront disponibles tout au long des 3 jours de l'événement à Madrid, en Espagne, accompagnés d'Anna Zegveld (directrice des ventes).