Asperges : une production prévue en nette augmentation (+40%)

La campagne d'asperges s'annonce très positive dans la région d'Antequera (Andalousie) où les surfaces ont augmenté et vont entrainer une production plus importante.

Ainsi, la coopérative Horticultores El Torcal de Antequera qui représentent environ 90% de la récolte totale de la région  prévoit de produire 850 000 kg d'asperges. Soit une production en augmentation de 40% par rapport à celle de la saison dernière.

Les récoltes ont commencé avec un peu de retard, dans la dernière semaine de février, et devraient durer jusqu'au mois de juin.  Les asperges sont principalement exportées, vers les autres pays européens, Allemagne et France notamment, trés peu sont commercialisées en Espagne.

source  : la opinon de malaga es