Les produits biologiques "Made in France" gagnent du terrain
FJ
La production biologique française progresse entrainant une baisse des importations.
En 2012, la France comptait 24 425 exploitations agricoles en bio (+6% par rapport à 2011 et +41% en 2 ans) couvrant 1 032 941 hectares (+ 22% par rapport à 2011). L'augmentation des surfaces permet de répondre de mieux en mieux à la demande des consommateurs.
La part des approvisionnements exterieurs a diminué, passant de 38% en 2009 à 32% en 2011 puis 25% en 2012. Parmi ces importations : les produits exotiques (café, thé, cacao, bananes et autres fruits, …) ou non disponibles sur le territoire français, leur valeur est estimée à 36% des importations totales. Les produits peu ou très peu disponibles en France (riz, agrumes méditerranéens, …) comptent pour 22%. Enfin les achats relais de l'offre française et/ou compléments de gamme (fruits et légumes frais ou transformés, …) pour 42% des importations.
La France est également exportatrice de produits biologiques : en 2011, près de 1 150 entreprises ont vendu à l'export, ces ventes ont été estimées à 309 millions € en 2012 (192 millions € en 2011). Elles sont essentiellement constituées de vins bio (58%), de produits d’épicerie (18%) et de fruits et légumes (13%).
source : agence bio org