SIIM: selezionati partner tecnici strategici per equipaggiare sua piattaforma di maturazione e confezionamento banane e frutti tropicali a Rungis

La piattaforma di 12.000 mq sarà dotata di 42 celle di maturazione a doppio e singolo livello per una capacità complessiva simultanea di 67 camion - 1.608 pallet - ossia 38.592 scatole di banane -, il che la rende la più grande unità di maturazione in un unico sito in Francia.

Vincent Omer-Decugis, Amministratore Delegato di SIIM, è convinto che «con Cold Energy per la progettazione e la produzione a freddo e BG Doors e VDH per l'impareggiabile esperienza nelle tecniche di maturazione e nei sistemi di controllo, abbiamo scelto i partner giusti per questo progetto strategico. La nostra piattaforma, concepita come centro di eccellenza, sarà dotata di tecnologie innovative e sostenibili dal punto di vista energetico, sviluppate congiuntamente per migliorare le condizioni di maturazione e di stoccaggio adattate alle specificità di ogni frutto».

Cold Energy è un'azienda internazionale che opera nel settore della refrigerazione industriale con una forte specializzazione nel campo della maturazione di frutta esotica. Massimiliano Castagna, Cold Energy Sales Manager: ”La partecipazione a questo progetto è stata molto impegnativa dal punto di vista tecnico, dato l'altissimo livello di aspettative di SIIM. Siamo molto onorati che SIIM abbia scelto Cold Energy per costruire quello che sarà il più grande impianto di maturazione in Francia in un unico sito e crediamo che questo progetto su misura, che prevede un approccio mirato alla shelf life del prodotto, ai consumi energetici e all'impatto ambientale, farà la storia della nostra azienda. I nostri partner tecnici, BG Doors e VDH, hanno svolto un ruolo importante nella concezione del progetto fin dall'inizio.»

Jan van Kessel, Direttore di BG Door: «Da oltre 30 anni, BG Door International è uno dei principali fornitori mondiali di porte ermetiche, sistemi di maturazione e attrezzature di stoccaggio, in particolare per banane e frutta tropicale. Siamo particolarmente orgogliosi del nostro rapporto di lunga durata con SIIM e siamo molto lieti di far parte di questo progetto innovativo in Francia.»

VDH Products BV sviluppa e produce sistemi di controllo ad alta tecnologia per il settore frutticolo ed è anche leader del settore con il controllore di maturazione Proba. Jacco Smid, Sales Manager di VDH: «Lavoriamo principalmente con partner riconosciuti e di lunga data nel loro settore perché crediamo che nel tempo si possano raggiungere obiettivi più ambiziosi attraverso una forte sinergia. Lo sviluppo del sistema Proba è quindi il risultato di una continua collaborazione, condivisa con i nostri clienti e partner, con l'obiettivo costante di offrire la migliore soluzione per l'utente finale. Siamo molto orgogliosi che SIIM, uno dei nostri clienti storici in Francia, abbia scelto ancora una volta il sistema VDH Proba per controllare l'intero processo di monitoraggio della maturazione della nuova piattaforma di maturazione a Rungis.»

La nuova piattaforma SIIM sarà pienamente operativa il 1° aprile 2020.

Informazioni su SIIM

Società di produzione, importazione, maturazione e distribuzione di frutta e verdura tropicale, SIIM, filiale del gruppo OMER-DECUGIS fondato nel 1850, è un nome di riferimento sul mercato europeo e leader di mercato in Africa. Presente nella produzione in Africa e America Latina, SIIM dispone di una rete di distribuzione proprietaria in Francia e Spagna, da dove rifornisce tutti i mercati europei. Grazie al know-how specifico nella maturazione dei frutti (ananas, manghi, papaia e avocado), l'azienda è in grado di offrire una gamma di ananas e frutti esotici a maturazione garantita dalla piattaforma di maturazione di Rungis. Player coinvolto in ogni fase della catena del valore, dalla produzione alla distribuzione, SIIM è riconosciuta per gli elevati standard di qualità e sicurezza alimentare (certificazione IFS Food, approvazione OEA). SIIM è membro della Business Social Compliance Initiative (BSCI), osserva il Global Compact delle Nazioni Unite e sostiene la Rainforest Alliance.

Per maggiori informazioni: www.siim.net