Anecoop prévoit une production de 40 000 tonnes de kaki Persimon

Cette année la production de kaki Persimon devrait atteindre 40.000 tonnes selon Anecoop.

Commencée plus tôt que prévu, la campagne actuelle va atteindre 40.000 tonnes de kaki Persimon. En quelques années les récoltes ont nettement augmenté : 18.000 tonnes en 2009, 31.000 tonnes en 2010.

Le calendrier de commercialisation a été élargi, le kaki Persimon est maintenant présent sur ??le marché pendant 4 mois. Ce qui permet une meilleure gestion de la production pour Anecoop et ses coopératives membres.

Actuellement la demande de Persimon Rojo Brillante, kaki rouge vif, se renforce en Europe. A côté de la consommation en frais, Anecoop travaille déjà sur de nouveaux formats dans la commercialisation de kaki en IVème gamme.

 source : interempresas net