Compac, la société de post-récolte, passe de la machinerie à la technologie et envisage d'étendre ses activités en Amérique latine

Après avoir été rachetée par TOMRA, société fournissant une technologie basée sur des capteurs à de nombreux secteurs, Compac, fournisseur de solutions et de services intégrés post-récolte, investit de plus en plus dans la technologie.

En faisant partie de TOMRA Food, Compac est en mesure d'offrir un certain nombre de solutions de haute technologie époustouflantes, notamment des capteurs développés pour le secteur aérospatial. Jacinto Trigo, directeur régional LATAM, a rencontré Fructidor.com lors du salon Asia Fruit Logistica à Hong Kong et a fait part de ses projets et de ses innovations.

«Compac a connu une croissance spectaculaire depuis l’acquisition par TOMRA», déclare M. Trigo. Il ajoute que cette année, les 2 sociétés combinées investissent 8% de leurs revenus totaux dans la recherche et le développement technologique. «Nous investissons énormément dans le calibrage interne, tel que la technologie de lecture de la matière sèche, afin que nos clients puissent décider quels fruits peuvent aller à l'étranger et arriver encore en bon état, et ceux qui doivent rester sur le marché intérieur. Cela permet aux producteurs d’économiser de l’argent, d’augmenter leurs bénéfices, mais aussi, si l’on voit la situation dans son ensemble, de prendre soin du monde. À l'heure actuelle, 42% des fruits et légumes sont gaspillés. C'est quelque chose que TOMRA Food et Compac veulent combattre. Réduire les déchets est bon pour la poche du client et aussi pour le monde ».

Selon Jacinto, les consommateurs de tous les marchés exigent de plus en plus une coopération plus étroite avec leurs fournisseurs. C'est pourquoi TOMRA Food and Compac investit massivement sur le marché latino-américain. La société embauchera plus de personnel pour le Pérou et le Mexique et ouvrira un nouveau bureau TOMRA à Santiago plus tard cette année. Un large éventail de technologies de TOMRA et de Compac sera disponible à des fins de démonstrations. «Nos clients, les exportateurs de fruits, ont plus que jamais besoin d'en savoir plus sur les détails de chaque fruit, car le consommateur final exige des niveaux de qualité croissants. Par exemple, lorsque vous expédiez des avocats du Chili vers l'Europe, vous devez être sûr que les fruits dans le conteneur arrivent en parfait état après 30 à 35 jours de transport. C’est la raison pour laquelle il est essentiel de prendre une bonne décision au moment et sur le lieu de l’expédition - au Chili, au Pérou ou au Mexique - pour éviter le gaspillage. Personne ne veut gaspiller des fruits: certains fruits peuvent rester sur le marché local, d'autres peuvent aller en Asie, aux États-Unis ou en Europe ».

A propos de l'avenir, Jacinto Trigo a déclaré : «À l'heure actuelle, nous achetons nos fruits en fonction de leur apparence. Cependant, dans quelques années, nous pourrons comprendre ce qui se passe à l'intérieur: le fruit est-il bon pour mon corps? Est-il prêt à manger? Est-ce que cette expérience gustative est bonne pour moi et pour mes enfants? D'où vient-il exactement? C’est pourquoi Compac, en collaboration avec TOMRA Food, s’attache à développer une technologie qui puisse aider nos clients à mieux comprendre les qualités internes du fruit ».

Pour plus d'information à propos de Compac, veuillez consulter  www.compacsort.com.

Pour plus d'information à propos de TOMRA Food, veuillez consulter  www.tomra.com/food