Tecnologia Unitec, strumento per sviluppare opportunità di business

Il mercato giapponese sta attirando l'interesse di molte aziende che desiderano espandere le attività in un paese caratterizzato da consumatori con un elevato potere d'acquisto ma che richiedono standard qualitativi molto elevati. Un prodotto in grado di soddisfare pienamente questi requisiti è quello risultante dalla lavorazione e dalla classificazione della qualità attuata dalle tecnologie UNITEC.

Le tecnologie UNITEC riescono, infatti, a classificare i frutti in base a una molteplicità di parametri qualitativi - quali qualità interna, qualità esterna, grado di morbidezza, difetti di forma, oltre naturalmente ai più classici peso, calibro e colore - e a separare, ad esempio, quelli di qualità “Premium”, dotati di caratteristiche organolettiche molto pregiate, da quelli di gamma media o da quelli destinati all’industria alimentare.

Al pari della Qualità Coerente all’interno di ogni fornitura e nel tempo, altro requisito indispensabile da soddisfare è che i frutti arrivino al mercato di destinazione giapponese, tanto lontano da quelli di produzione e lavorazione, perfettamente integri. E anche questo requisito risulta soddisfatto dall’ausilio della tecnologia UNITEC: la possibilità garantita dalle tecnologie UNITEC di separare i frutti sovramaturi da quelli caratterizzati da un adeguato livello di maturazione, impedisce la contaminazione del prodotto “buono” e fa sì che arrivi a destinazione in condizioni ottimali anche dopo avere viaggiato tantissimi giorni.

UNITEC in questi anni ha già permesso a tante centrali ortofrutticole del mondo di esportare i propri prodotti ortofrutticoli in paesi dell’Estremo Oriente esigentissimi in termini di qualità richiesta, come la Cina. Numerosi operatori ortofrutticoli dell’America Latina si sono affidati alle tecnologie UNITEC per la classificazione dei loro frutti, riuscendo a sviluppare le esportazioni .

Il Presidente di UNITEC Angelo Benedetti guarda con ottimismo e fiducia il futuro e prevede che presto lo stesso fenomeno già verificatosi nel mercato cinese si ripeterà in quello giapponese: "Quello che si è verificato in Cina si potrà presto verificare anche in Giappone. Siamo certi che la tecnologia UNITEC sia il modo migliore per abbattere le barriere e dare vita a sempre nuove possibilità di business! Gli imprenditori lungimiranti lo sanno e noi siamo pronti ad affiancarli nei loro ambiziosi ma concreti progetti di crescita, grazie al forte incremento dell’export permesso dalle nostre tecnologie."

Accanto alla tecnologia Blueberry Vision di UNITEC per la classificazione della qualità di mirtilli, UNITEC ha progettato e realizzato sistemi tecnologici dedicati alla classificazione della qualità di moltissimi altri frutti: Cherry Vision e UNIQ Cherry per le ciliegie, Apples Sort e UNIQ Apples per le mele, Pears Sort per le pere, Kiwi Vision e UNIQ Kiwi per i kiwi, Plum Vision e UNIQ Plum per le prugne, Apricot Vision per le albicocche, Orange Vision per le arance, ecc.