Le centre de conditionnement BAYARD DISTRIBUTION répond au référentiel "Centre agréé"

Avec le souci d'améliorer encore la transparence du marché de la pomme de terre, BAYARD DISTRIBUTION a engagé la démarche du référentiel «Bonnes pratiques de conditionnement des pommes de terre destinées au marché du frais», appelé communément "Centre agréé". Son centre de conditionnement répond aux exigences de la norme Afnor NF-V-25-112 et au référentiel "Centre agréé".

C’est un référentiel pratique s’inscrivant dans une démarche intégrée permettant de gérer l’ensemble des exigences s’imposant à une unité de conditionnement. Au travers de ce référentiel, les opérateurs de conditionnement ont un outil permettant :

- d’appliquer les bonnes pratiques de référence dans le cadre du métier de conditionneur de pommes de terre,

- de démontrer l’atteinte d’une certaine maturité en termes d’organisation et de le faire reconnaître en particulier dans le cadre de produits conditionnés sans cahier des charges spécifique,

- de répondre aux exigences de la réglementation et aux intérêts de l’ensemble des parties intéressées dans les domaines de la qualité, de la sécurité des aliments, de l’hygiène, de la santé et de la sécurité des personnes, de l’environnement.

Producteur et distributeur, BAYARD DISTRIBUTION est un spécialiste de la pomme de terre haut de gamme. Respect du produit, réactivité et vigilance sont de rigueur, depuis la plantation jusqu’à la commercialisation. L’entreprise répond évidemment aux normes de l’agriculture raisonnée. Ses producteurs suivent la norme Afnor NF-V-25-111 et sont certifiés GlobalGap.