Période incertaine pour le secteur belge de la pomme de terre

Si la demande de produits à base de pommes de terre a augmenté pour cause de confinement des populations, l'effondrement de la demande du secteur Horeca (hôtels, restaurants,...) provoque une situation délicate chez les industriels qui ne parviennent pas à écouler leurs stocks de frites fraîches et surgelées.

La Belgique est le N°1 mondial des frites surgelées, exportant 80% de sa production vers 160 pays. Mais depuis la propagation de l'épidémie de coravirus COVID-19, de nombreux pays ont pris des mesures de fermetures des écoles, restaurants et hôtels, ainsi que l'annulation de divers événéments sportifs ou culturels. Les commandes ont cessé et les industriels estiment les pertes à plusieurs centaines de millions d’euros.

Les produits s'accumulent dans les stocks et de nombreux industriels ont ralenti ou cessé la fabrication. Cette crise frappe toute la chaîne. Selon les estimations les producteurs devraient se retrouver avec 1 million de tonnes de pommes de terre invendables.

source : lesoir.be, rtbf.be