Connaissez-vous le micro-melon Pepquino ?

20 fois plus petit qu'une pastèque,  le micro-melon Pepquino mesure environ 3 cm de long.

Le Pepquino n'est pas le fruit d'une modification génétique, ce micro- melon a été découvert par un producteur hollandais en Amérique du Sud, ramené aux Pays-Bas et cultivé dans des serres.

C'est la société koppertcress, spécialiste des micro-végétaux,  qui le produit, et bien qu'il ressemble à la pastèque, le Pepquino a le goût du concombre, une chair vert clair, sa peau et ses pépins sont comestibles.

Il peut se déguster en apéritif comme une olive, en entrée dans une salade estivale ou mariné.

Micro-melon 100% naturel, le Pepquino est disponible d’avril à novembre, il peut être conservé jusqu’à 10 jours à une température entre 2-4°C.