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Carciofi: previsto aumento dei consumi del 5%
Spain
Wednesday 31 October 2018
FJ
Soddisfazione per il settore dei carciofi: i consumi in Spagna dovrebbero aumentare del 5% nel 2019
I professionisti del settore dei carciofi hanno tenuto la loro assemblea generale annuale nel corso di FRUIT ATTRACTION. Il consumo di carciofi dovrebbe salire del 5%, in particolare grazie a una miglior qualità.
Per l'organizzazione professionale Asociación Alcachofa de España, la produzione raggiungerà le 220 mila tonnellate. Le abbondanti piogge non hanno danneggiato le colture e le nuove piantagioni sono promettenti.
La percentuale del volume di prodotto fresco commercializzato dovrebbe salire al 40% (30% nella stagione precedente) e quella dei prodotti in scatola/congelati al 60% (70% l'anno scorso).
Un'altra soddisfazione è che gli sforzi per raggiungere il consumatore finale stanno dando i loro frutti. Il marchio Alcachofa de España è riconosciuto. La qualità e i benefici salutari del prodotto continueranno a essere messi in evidenza.
Fonte: agrodiariohuelva.es, agronewscomunitatvalenciana.com
