La Coppa del Mondo ha confermano i nuovi trend
FJ
Verdure e frutta al posto del duo carne-patatine: snack e festeggiamenti organizzati dai tifosi di calcio durante la Coppa del Mondo FIFA 2014 hanno confermato questa tendenza di consumo.
Quest'anno si era già notata una tendenza al barbecue "veggie" durante Fruit Logistica dove il BBQ-Grill-Mix della svizzera Eisberg aveva vinto il Fruit Logistica Innovation Award FLIA.
Gli organizzatori della fiera di Berlino sono molto soddisfatti del numero di prenotazioni già arrivate. Numero record, mai registrato nello stesso periodo in precedenza. Quella del 2015 si annuncia come l'edizione dei record, con più di 60.000 visitatori attesi.
Fonte: Fruit Logistica