La Suisse autorise l'importation supplémentaire de 5 000 tonnes de pommes de terre

En Suisse les conditions météorologiques peu favorables au printemps combinées à la hausse de la consommation à domicile ont provoqué une sévère baisse des stocks. OFAG (Office fédéral de l’agriculture) a autorisé l'importation supplémentaire de 5 000 tonnes de pommes de terre de table. Cette hausse est temporaire.

 

A la demande de Swisspatat, l’interprofession du secteur de la pomme de terre, OFAG (Office fédéral de l’agriculture)  a autorisé l’importation supplémentaire de 5 000 tonnes de pommes de terre de table. Cette hausse est temporaire et  valable du 1er au 31 juillet 2021.

 

La combinaison de plusieurs difficultés a frappé le secteur suisse des pommes de terre. Les mauvaises conditions météorologiques des mois d’avril et mai retardent la récolte de 2 à 3 semaines. La fermetures du secteur HoReCa a entrainé une hausse de la demande des ménages en pommes de terre de table. Les ventes étaient bien supérieures aux niveaux des années précédentes, notamment avec +30% constatés en avril par rapport au même mois de l’année précédente. De plus, en raison des effets des chaleurs de l’été 2020, l'état et la durée de conservation des pommes de terre a été réduit. 

 

 

 

 

source : blw admin ch