Come si conclude stagione carciofi in valle Guadalentín

In Spagna, nella zona di Murcia, i produttori di carciofi della valle del Guadalentín stanno concludendo una campagna notevole in termini di prezzi e volumi, nonostante la mancanza di piogge.

 

Plácido Pérez-Chuecos, presidente di Coag, ha affermato che tra novembre e dicembre i prezzi al kg sono arrivati a livelli record di 3-4 euro, spinti da una domanda superiore all'offerta. Durante il resto della campagna, il prezzo è rimasto sopra 1 euro, coprendo i costi di produzione compresi tra 0,65 e 0,70 euro. La raccolta dovrebbe terminare a fine maggio, favorita dalle miti temperature primaverili.

 

È stata ridotta del 30% la superficie coltivata per via dell'elevato fabbisogno di acqua, fertilizzanti e manodopera di questa coltura. Tuttavia, la richiesta di carciofi rimane elevata e gli agricoltori stanno abbandonando la varietà tradizionale Blanca de Navarra, indirizzandosi verso la ibrida Green Queen. Francisco Martínez, tecnico di Alimer, ha sottolineato che attualmente questa varietà rappresenta il 60% della produzione e se ne prevede un aumento fino al 70% per la prossima stagione.

 

Martínez mette in guardia contro il rischio di sovrapproduzione di carciofi Green Queen, che potrebbe avere un impatto negativo sui prezzi. Per evitarlo, consiglia di diversificare le colture e piantare entrambe le varietà.