Un producteur italien de cerises passe au trieur optique SFS Invision 2 de TOMRA Food

 

Elle a ajouté qu'avec cette nouvelle machine de tri, ils ont amélioré la qualité du produit final et tout ce qui concerne la sélection du diamètre.

 

Chaque jour, l'Invision 2 de TOMRA Food trie avec précision les tonnes de cerises traitées à l'usine de Turi (Bari) en fonction de leur forme, de leur taille et de leur couleur. Pendant ce temps, le module Total View Plus identifie avec précision les défauts sans affecter la vitesse de traitement ou la productivité horaire, grâce à ses 7 vues différentes de la cerise.

 

Technologie qui fournit un produit final propre et homogène

 

Le responsable du contrôle qualité et agronome de l'entreprise, Carlos Eyheralde, après plus d'un mois d'utilisation de l'Invision 2 de TOMRA Food à l'usine d'emballage de Giacovelli, a déclaré que cette machine permet vraiment d'obtenir un produit final plus propre et plus homogène.

 

Malgré la rapidité de production, la cerise n'est ni abîmée ni heurtée et les transferts sont tous effectués dans l'eau pour garantir une bonne répartition des fruits vers l'une des trente sorties de l'usine.

 

Comme l'a déclaré Anna, chez Giacovelli, ils sont absolument convaincus qu'il est crucial d'investir dans la technologie et l'automatisation et l'installation de TOMRA et Icoel a été la meilleure décision cette année.

 

Chaque cerise compte

 

Le slogan "Chaque ressource compte" reflète l'engagement de TOMRA à minimiser le gaspillage alimentaire dans le cadre d'une véritable "révolution" alimentaire impliquant l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement. Il s'appuie sur la technologie la plus récente développée à partir des besoins du secteur des fruits et légumes.

 

Selon Benedetta Ricci Iamino, Global Category Director Cherry, chez TOMRA Food, au cours de l'année écoulée, les experts de TOMRA ont visité les plus grands sites de production de cerises du monde, travaillant avec leurs clients pour comprendre comment les aider à réduire les déchets, à améliorer les rendements, minimiser les coûts de main-d'œuvre et répondre aux défis actuels, aux demandes futures du marché et aux exigences de qualité accrues.

 

Benedetta Ricci Iamino a conclu que l'Italie est l'un des marchés les plus importants pour la catégorie des cerises de TOMRA Food et restera son objectif principal. Grâce à leur solide partenariat avec Icoel, plus de 50% des systèmes de tri électronique du pays proviennent de TOMRA. Le directeur a souligné qu'ils prévoyaient d'augmenter ce nombre au cours des 2 prochaines années, grâce à l'intérêt croissant pour leur technologie de la part des clients italiens.