Au Sénégal la production de légumes a dépassé 1,3 million de tonnes

La progression continue pour le volume de fruits et légumes produit au Sénégal. Pour la dernière campagne, la production de légumes a dépassé 1,3 million de tonnes, soit +12,2% par rapport à la campagne précédente.

Selon les données de la Direction de l'horticulure, la production totale de fruits et légumes pour la campagne 2019-20 a atteint 1 624 456 tonnes, soit +12,3% par rapport aux 1 446 360 tonnes de la campagne précédente.

Légumes. Avec 1 349 019 tonnes pour cette campagne 2019-20, soit +12,2% par rapport aux 1 202 288 tonnes de la campagne précédente, la production de légumes est toujours prépondérante et représente 83,04% du total de la production horticole du pays. Plusieurs catégories de produits ont contribué à cette variation positive comme le chou (+80,4% avec 189 618 tonnes), le gombo (+58,5% avec 22 185 tonnes), la carotte (+44% avec 24 600 tonnes), la pomme de terre (+13,5% avec 158 875 tonnes), l'oignon (+2,5% avec 444 871 tonnes).

Fruits. La production sénégalaise atteint 275 440 tonnes, soit +12,9% par rapport aux 244 072 tonnes de la campagne précédente. Parmi les produits qui ont contribué à cette variation positive figurent les agrumes et les bananes. La production de mangues enregistre une faible évolution de +1,2% avec 130.000 tonnes.

source : financialafrik.com