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Les abricots du Valais seront au rendez-vous
FJ
L'interprofession des fruits et légumes du Valais (IFELV) a communiqué ses estimations pour la prochaine récolte d'abricots qui s'annonce optimale en quantité et en qualité.
Après 4 années de quantités moyennes, 2700-3000 tonnes en 2007 et 2008, les nouvelles variétés devraient produire 4700 tonnes dès le début de la saison.
La météo a favorisé cette année l'ensemble des variétés qui présentent toutes une charge supérieure aux années précédentes. 90% de la quantité d'abricots récoltée cette année le sera entre le 5 juillet et le 15 août. «A partir de cette date, les quantités offertes seront plus faibles», précise l'IFELV.
Le Valais produit 95% environ des abricots de Suisse et couvre près de la moitié de la consommation nationale qui se situe entre 12.000 et 14.000 tonnes par an.
En 2008, les importations d'abricots se sont élevées à 6.660 tonnes, en provenance essentiellement de France (49,7%).
