Le prix des fruits à coque grimpe pour le Nouvel An Chinois

Les fruits à coque (noix, noisettes, pistaches ...) sont des mets traditionnels lors du Nouvel An Chinois.

Ces fruits symbolisent les retrouvailles qui vont s'effectuer dans la nouvelle année mais aussi la longévité et la richesse à venir. 

A l'approche du Nouvel An Chinois (le 31 janvier 2014 va débuter l'année du Cheval de Bois), les prix des différents types de noix commencent à enregistrer de fortes majorations. Le journal China Times annonce que le prix des pistaches et des autres noix connait une hausse de +30% qui devrait encore se poursuivre. 

source : want china times com