Produzione verdure invernali Elche stagione in corso: previsto -6%

Malgrado le temperature insolitamente elevate e la mancanza di pioggia, le previsioni di produzione di ortaggi invernali a Elche (provincia di Alicante, Comunità Valenciana) prevedono un calo di un -6% rispetto alla campagna precedente. 

 

Secondo ASAJA Elche, la produzione di ortaggi invernali a Elche dovrebbe attestarsi sui 18.500.000 kg, il 6% in meno rispetto ai 19.500.000 della stagione precedente.

 

La coltivazione iconica, il carciofo, è stata colpita dalle intemperie. La varietà tradizionale "Blanca de Tudela'" non andrà oltre i 9 milioni di chilogrammi per via della riduzione delle superfici coltivate a 550 ettari. Conseguenza dell'insicurezza sulle risorse idriche della'estate scorsa e della coincidenza con il periodo di piantagione.

 

Quest'anno si sta registrando un importante cambiamento verso la varietà ibrida. I produttori la adottano per la buona resa, la resistenza alle intemperie, il minor bisogno di acqua e la resistenza ai fitopatogeni e alle malattie del suolo.

 

La siccità e la riduzione dell'acqua proveniente dal 'Trasvase Tajo-Segura' hanno avuto impatto anche sulle patate "verdete" che hanno sviluppato calibri più piccoli e la cui raccolta dovrebbe arrivare a 1.000 kg.

 

Nel caso delle fave, le varietà precoci non hanno soddisfatto le aspettative a causa dell'assenza di freddo, e questo fa ipotizzare una raccolta di soli 500.000 kg, vale a dire il 50% in meno rispetto all'anno scorso.

 

A differenza di questi trend al ribasso, le crocifere come broccoli, cavolo romanesco, cavolfiore, cavolo, ravanello e rucola stanno crescendo, principalmente per l'adozione di nuove varietà più resistenti al cambiamento climatico. Con 550 ettari (50 in più rispetto alla stagione passata), la raccolta dovrebbe superare gli 8.000.000 kg.

 

In totale, a Elche sono 1.300 gli ettari dedicati alla coltivazione di ortaggi invernali, una superficie identica alla campagna precedente.