Tendance à la hausse pour le prix des olives

La baisse de production d'olives dans les pays méditerranéens et plus particulièrement en Espagne, sera bénéfique pour les producteurs turcs, selon la Chambre d’Agriculture de Aydin, importante zone productrice d’olives près d’Izmir.

Les producteurs turcs s’en réjouissent car la saison avait mal commencé. Les prix étaient tellement bas, en dessous des coûts de production,  qu’ils avaient décidé de ne pas récolter leurs olives. Mais le prix a nettement augmenté, près de 40% à l'heure actuelle et cette hausse devrait se maintenir et même progresser dans les mois prochains.
Il faut noter que ces cinq dernières années, les producteurs turcs d’olives et d’huile d’olive ont connu une période difficile.

source : yeniasir com tr