Il bio sta prendendo piede, raggiunto il milione di ettari

In Francia sta prendendo piede l'agricoltura biologica.

L'Agenzia Bio (agenzia francese per lo sviluppo e la promozione dell'agricoltura biologica) ha appena annunciato che è stato superato il milione di ettari di terra nel primo semestre 2012.

La dinamica di crescita del biologico continua, sia di produzione che di consumo. Tra il 2010 e il 2011 il numero totale degli operatori bio è salito del 14%, a 35 271 professionisti a fine 2011. Le aziende bio sono aumentate del 12,3% arrivando a quota 23 135. Nel 2011 le superfici a coltivazione biologica sono cresciute del 15,3% e hanno appena superato il milione di ettari nel primo trimestre 2012.

Nel 2011 si sono venduti quasi 4 miliardi di euro di prodotti alimentari biologici sul mercato francese, l'11% in più rispetto al 2010.

Fonte: agence bio org