67% de la population consomme des fruits et légumes tous les jours

Une étude sur les modes de consommations en Espagne montrent des résultats encourageants pour le secteur Fruits & Légumes.

Le Cabinet Nielsen a étudié les modes de consommation des espagnols qui ont déclaré à 67% manger des fruits et légumes tous les jours. D'après cette étude, la catégorie Fruits & Légumes est le 2ème poste de dépenses des espagnols, juste après les Viandes, et représente 11,5% des dépenses alimentaires totales.

Les Fruits & Légumes sont la seule catégorie de produis frais à avoir enregistré une progression de leurs ventes. Depuis le début 2013 les ventes de légumes ont augmenté de +5,5% et les ventes de fruits de +4,6%.

Selon l'étude, 56% de la population consomme les fruits comme un "snack". L'orange est le fruit le plus commun sur les tables espagoles, représentant 27,5% de la consommation, suivie par la pomme (10,4%) et la banane  (10,1%). En ce qui concerne les légumes, la pomme de terre arrive en tête du classement  (28,4%) devant la tomate (15,5%) et l'oignon (9,7%).

source : canarias 7 es